EM Cândido Leme dos Santos
Caarapó - MS
Alimentação saudável
Alimentação saudável
Teoria e prática ajudam a melhorar a alimentação de alunos em Caarapó (MS)
A Escola Municipal Cândido Leme dos Santos, de Caarapó (MS), tem uma proposta com horário e currículo diferenciados para atender os alunos da área rural.
A partir de 2001, a disciplina de Horticultura e Fruticultura ofereceu a esses alunos técnicas rurais, desde o preparo do solo até a adubação com insumos orgânicos. Eles também aprendem a produzir, num sistema agroecológico, alimentos que são utilizados para reforçar a refeição que recebem na escola. Tudo isso em aulas bem-estruturadas que conjugam teoria e prática.
Os responsáveis por esse projeto são os professores e alunos da escola que, graças à sua dedicação e solidariedade, hoje podem oferecer frutas e hortaliças de excelente qualidade para outras duas escolas e cinco centros de educação infantil da rede municipal de ensino. "Além de superar nossas expectativas na produção, criamos o hábito de uma alimentação saudável e enriquecemos o conhecimento sobre a forma correta de produzir o alimento".
